Alaus drumstumo matuoklis- HI847492

HI847492 drumstumo matuoklis yra specialiai sukurtas matuoti drumstumą atliekant alaus kokybės analizę. Prietaisas turi pažangiausią optinę sistemą, garantuojančią tikslius rezultatus, užtikrinančią ilgalaikį stabilumą ir sumažinančią šviesos ir spalvų trukdžius. Tai taip pat kompensuoja lempos intensyvumo svyravimus, nors tinkamai kalibravus užtikrinama, kad matavimai būtų visiškai patvirtinti, palyginami ir atitiktų norminius reikalavimus. 25 mm apvalios kiuvetės, sudarytos iš specialaus optinio stiklo, garantuoja drumstumo matavimų pakartojamumą.

Savybės

ASBC reikalavimus atitinkantis matavimas – HI847492 atitinka ir viršija ASBC metodo reikalavimus, taikomus drumstumo matavimams. Matavimai imami iš alaus mėginių, kurie buvo atšaldyti ir degazuoti, o rezultatai pateikiami formazino drumstumo vienetais (FTU).

Kalibravimas. Dviejų, trijų ar keturių taškų drumstumo kalibravimą galima atlikti naudojant pateiktus (<0,1, 15, 100 ir 800 FTU) standartus. Kalibravimo taškai gali būti modifikuoti, jei naudojami vartotojo parengti standartai.

AMCO AEPA-1 pirminis drumstumo standartas – USEPA pripažino AMCO AEPA-1 standartus kaip pagrindinį standartą. Šie netoksiški standartai yra pagaminti iš vienodo dydžio ir tankio stireno divinilbenzeno polimerų sferų. Standartai yra daugkartinio naudojimo ir stabilūs, ilgą galiojimo laiką.

„Fast Tracker ™“ – naudotojams, atliekantiems matavimus visoje alaus darykloje, „HI847492“ yra aprūpinta „Fast Tracker ™“ – „Tag Identi˜fication System“ (T.I.S.), kuri daro duomenų rinkimą ir valdymą paprastesnį nei bet kada. „Fast Tracker ™“ leidžia aludariams įrašyti konkretaus matavimo ar matavimų serijos laiką ir vietą naudodami „iButton®“ žymes konkrečiuose rezervuaruose, kad būtų galima greitai ir lengvai skaityti. Kiekvienoje „iButton®“ etiketėje yra kompiuterio lustas su unikaliu identifikavimo kodu, apgaubtu nerūdijančiu plienu.

GLP duomenys – HI847492 turi visas GLP (geros laboratorinės praktikos) funkcijas, kurios leidžia atsekti kalibravimo sąlygas. Duomenys apima kalibravimo taškus, datą ir laiką.

Duomenų registravimas – vidinėje atmintyje galima išsaugoti iki 200 matavimų ir juos bet kada atšaukti.

Duomenų perdavimas – jei norite daugiau saugoti ar analizuoti, užregistruotus duomenis galite atsisiųsti į „Windows“ suderinamą asmeninį kompiuterį naudodami USB prievadą ir programinę įrangą HI92000.

Apšviestas ekranas – apšviestas LCD ekranas suteikia lengvai suprantamą ir patogią naudoti sąsają. Rodomi kodai palaipsniui nurodo vartotojui įprastą operaciją ir kalibravimą

Naudojimo svarba

Alaus skaidrumas yra parametras, nuolat kontroliuojamas alaus darykloje. Aiškumą gali paveikti drumstumas, netirpios ar pusiau tirpios kietosios dalelės, kurios yra pakankamai mažos, kad susidarytų koloidinė alaus suspensija, paprastai mažesnė nei 2 mm. Šios dalelės išsklaido skleidžiamą šviesą ir yra pastebimos kaip alaus blizgesio pablogėjimas. Norint užtikrinti pastovią gaminio kokybę, aludariui reikia daugiau nei vizualiai patikrinti.

Kelios medžiagos gali sukelti drumstą alų, tačiau dažniausiai susiduriama su polifenolių ir baltymų kryžminiu ryšiu. Šios medžiagos egzistuoja pusiausvyroje aluje ir pasireiškia kaip migla, kai jos susijungia ir sudaro netirpius koloidus. Norėdami išvengti miglos problemų, galima atlikti daugybę stabilizavimo procedūrų, o alaus gaminimo metu produktas turi būti kontroliuojamas keliais etapais, ypač po filtravimo ir prieš alų patekimą į ryškias talpas.

HI847492 Haze Meter pateikia matavimus FTU (Formazin drumstumo vienetai). FTU vienetai yra lygūs NTU vienetams (nefelometriniai drumstumo vienetai). Šių matavimo vienetų perskaičiavimo lentelė parodyta žemiau

:

Konvertavimo lentelė

Alaus drumstumo lentelė

HI847492 sukurtas pagal ASBC standartą, taikomą alaus matavimui, kompensuojant alaus spalvą, kad būtų užtikrintas tikslumas. Šviesos pluoštas, einantis per mėginį, yra išsklaidytas į visas puses. Išsklaidytos šviesos intensyvumą ir modelį veikia daugybė kintamųjų, tokių kaip krintančios šviesos bangos ilgis, dalelių dydis ir forma, lūžio rodiklis ir spalva. Optinėje sistemoje yra 580 nm bangos ilgio LED šviesa, išsklaidytos šviesos detektorius (90 °) ir perduodamos šviesos detektorius (180 °).

Šie skaitikliai taip pat turi nepertraukiamo matavimo režimą, skirtą matuoti suspenduotų medžiagų nusėdimo greitį, ir signalo vidutinį režimą, kad būtų kaupiami keli rodmenys, suteikiant galutinę vidutinę vertę. Atliekant alaus analizę, vidutinis režimas yra ypač naudingas matuojant mėginius su suspenduotomis dalelėmis, kurių matmenys yra skirtingi.

HI847492 turi galingą mikroprocesorių, kuris apskaičiuoja FTU vertę iš signalų, pasiekiančių du detektorius, naudojant efektyvų algoritmą, kuris ištaiso ir kompensuoja spalvų trukdžius. Optinė sistema ir matavimo technika taip pat kompensuoja lempos intensyvumo svyravimus, sumažindami dažno kalibravimo poreikį

.