![[:lt]HI99165 Nešiojamas pH/temperatūros matuoklis sūrio analizei[:en]HI99165 Portable pH/Temperature Meter for Cheese Analysis[:]](https://hannainst.lt/wp-content/uploads/2021/08/HI99165_C-1-1.jpg)
![[:lt]HI8424 Rankinis vandeniui atsparus pH matuoklis su pH elektrodu ir °C zondu[:en]HI8424 Handheld Water Resistant pH Meter with pH electrode and °C probe[:]](https://hannainst.lt/wp-content/uploads/2021/08/HI8424-1.jpg)
HI99111 yra nešiojamas mikroprocesorinis pH ir temperatūros matuoklis. Pagrindinės savybės: išplėstas pH ir temperatūros diapazonas; atsparus vandeniui ir kompaktiškas korpusas; didelis dviejų eilučių ekranas; žemos baterijos aptikimas; automatinis pH kalibravimas viename ar dviejuose taškuose dviejuose įsimenamuose buferio rinkiniuose (standartinis arba NIST); pasirenkamas temperatūros vienetas (°C arba °F).
FC10483 pH zondas turi atvirą jungtį su užsikimšimo prevencijos sistema (CPSTM) technologija, turi įmontuotą temperatūros jutiklį, skirtą vienu metu temperatūrai kompensuoti pH ir temperatūros rodmenims, taip pat yra integruotas pH jutiklio stiprintuvas, leidžiantis matuoti triukšmą ir elektros trukdžius.
- Vienu metu matuojamas pH ir temperatūra dideliame dviejų eilučių skystųjų kristalų ekrane
- Patogus dizainas su dviem mygtukais
- Specifinis taikymo zondas
- Patvarus, IP67 atsparus vandeniui korpusas
- Vandeniui nelaidus zondo sujungimas
- Zondo būklės indikatorius
- Automatinis pH kalibravimas viename ar dviejuose taškuose dviejuose įsimenamuose buferio rinkiniuose (standartinis arba NIST)
- Ekrano kalibravimo žymos
- pH matavimo mV elektrodams patikrinti
- Pasirenkamas temperatūros vienetas (°C arba °F)
- Automatinio išjungimo funkcija
- Baterijos veikimo trukmės indikatorius ir žemos baterijos aptikimas
PH reikšmė vyno gamyboje
Vyno pH svarbu nustatyti, nes jis turės įtakos galutinio produkto kokybei pagal skonį, spalvą, oksidaciją, cheminį stabilumą ir kitus veiksnius. Paprastai vyndarystėje, kuo didesnis pH rodiklis, tuo mažesnis vyno rūgštingumas. Trys svarbūs veiksniai, lemiantys vyno pH, yra obuolių rūgšties ir vyno rūgšties santykis, kalio kiekis ir bendras rūgšties kiekis. Daugumos vynų pH yra optimaliai nuo 2,9 iki 4,0, o vertės skiriasi priklausomai nuo vyno rūšies. Viršijantys pH 4,0 rodo, kad vynas gali greitai sugesti ir būti chemiškai nestabilus. Mažesnės pH vertės leidžia vynui ilgiau išlikti gaiviam ir išlaikyti originalią spalvą bei skonį. Didelio pH vynas dažniau veisia bakterijas ir tampa netinkamas gerti. Gatavų baltųjų vynų idealus pH yra nuo 3,00 iki 3,30, o galutinis raudonojo vyno pH – nuo 3,40 iki 3,50. Prieš fermentaciją optimalus pH yra nuo 2,9 iki 4,0. Todėl vyno pH veikia ne tik vyno spalvą, bet ir oksidaciją, mielių fermentaciją, baltymų stabilumą, bakterijų augimą ir fermentaciją.
Specifikacijos
| pH | Diapazonas | -2.00 iki 16.00 pH / -2.0 iki 16.0 pH |
| Rezoliucija | 0.01 pH / 0.1 pH | |
| Tikslumas | ±0.02 pH / ±0.1 pH | |
| Kalibravimas | Automatinis, vieno ar dviejų taškų pasirenkamas buferio rinkinio standartas: 4.01; 7,01; 10.01 arba NIST: 4.01; 6,86; 9.18 | |
| pH-mV | Diapazonas | ±825 mV |
| Rezoliucija | 1 mV | |
| Tikslumas | ±1 mV | |
| Temperatūra | Diapazonas | -5.0 iki 105.0°C; 23.0 iki 221.0°F |
| Rezoliucija | 0.1°C; 0.1°F | |
| Tikslumas | ±0,5 °C (iki 60 °C), ±1,0 °C (lauke); ±1,0 °F (iki 140 °F), ±2,0 °F (lauke) | |
| Papildomos specifikacijos | Temperatūros kompensavimas | automatinis, nuo -5.0 iki 105.0°C (23.0 iki 221.0°F) |
| Zondas (pridėtas) | FC10483 pH ir temperatūros zondas su plokščiu antgaliu, DIN jungtimi ir 1 m (3,3 colio) kabeliu | |
| Baterijos tipas / veikimo trukmė | Maždaug 1,5 V AAA (3) 1400 valandų nepertraukiamo naudojimo | |
| Automatinis išsijungimas | pasirenkama: po 8 min., 60 min. arba išjungta funkcija | |
| Aplinka | 0 iki 50°C (32 iki 122°F); RH max. 100% | |
| Matmenys | 154 x 63 x 30 mm (6.1 x 2.5 x 1.2”) | |
| Svoris (su baterijomis) | 196 g (6.91 oz.) | |
| Korpusas | IP67 | |
| Užsakymo informacija | HI99111 tiekiamas su FC10483 pH/temperatūros zondu su plokščiu antgaliu ir Quick Connect DIN jungtimi su 1 m (3,3 colio) kabeliu, pH 3,00 ir 7,01 buferiniais maišeliais, HI700635 valymo tirpalu vyno nuosėdų maišeliams (2), HI700636 valymo tirpalu vyno dėmėms ( 2), 100 ml stikline, 1,5 V AAA baterijomis (3), matuoklio kalibravimo sertifikatu, zondo kalibravimo sertifikatu, naudojimo instrukcija ir tvirtu nešiojamu dėklu HI710142. | |
